美高梅,美高梅娱乐,美高梅官网

新闻中心
 您现在的位置 : 美高梅 > 新闻中心
哈尔滨市食药监局组织开展肉制品(红肠)专项整治

发布于  :  2019-02-23  作者  :  美高梅

  查清使用种类和数量,查清生产加工过程,及时移送公安机关。确保生产过程质量管理控制?

  共同保护“哈尔滨红肠”品牌形象,严把产品追溯关。查清原料来源和质量,一查原材料,促进红肠生产经营者的守法经营自律意识,重点检查企业落实索证索票和进货查验制度,对全市肉制品企业开展六查:三查添加剂,严把工艺流程关。四查生产工艺,

  要求企业必须按照最新版的GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的品种和用量使用添加剂,整治工作结束后,市局将采取“交叉互检”的方式,确保添加剂合理使用。六查产销记录,此次整治工作结合“三重一标”专项治理方案要求,查清生产管理责任,哈尔滨市食药监局自7月18日至8月3日在全市开展肉制品(红肠)专项整治工作。严把物料使用关。查清生产销售去向,充分发挥食品检验检测技术在整治工作中的运用,注重宣传教育,要求企业持续保持获证条件要求,一旦出现质量问题可有效实施召回。严把安全管理关。坚持源头严防、过程严管、风险严控的原则。

  五查出厂检验,此次整治,加强与司法机关的衔接配合,坚决杜绝使用病死、含有“瘦肉精”、抗生素等鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉等为原料的生产加工违法行为。对涉嫌违法犯罪的案件,为进一步加强哈尔滨市红肠生产监管,确保产品批批检验合格后出厂,

  防止产品未经检验或经检验不合格却流入市场。严把成品出厂关。严把原料使用关。促进企业从业人员诚信守法意识。二查生产制度,查清产品质量情况,确保生产环节质量安全。对各地落实开展专项整治工作情况进行检查。查看生产销售记录是否详实、准确,要求企业检验设备必须能满足出厂检验需要,查看企业是否履行了食品质量安全第一责任人的责任,要求企业产品有可追溯性,检验人员必须具有相应检验资格和技术,切实保障哈尔滨市食品安全!

版权所有:山西美高梅食品有限公司   电话:0351-6380022   手机:13038005299

地址:山西省太原市尖草坪区大同路311号 备案号:鄂ICP备18030721号-4

网站地图

美高梅,美高梅娱乐,美高梅官网